世田谷地区子育てサロン アドシュガーです。ママの笑顔は子どもにつながる!こころとからだを健やかに。お気軽にどうぞ♪
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★【アドMAMA's】紅茶教室のご報告

1月とは思えない陽気の中(ほんと地球の危機を感じる今日この頃)、紅茶教室が無事終了しました。

講師は桜新町のチャヤテテ久保田さま。
”もっと気軽に!紅茶のおいしい入れ方”
をテーマにお話&デモンストレーション。

d0078838_22521533.jpgd0078838_22522941.jpg


そのあと、6種類用意していただいた茶葉の中から好きなものを選んで実習。

d0078838_22543570.jpgダージリン(秋摘みロイニー農園)、キーマン、ディンブラ、アールグレイ、白桃ピーチ、マスカット。


d0078838_22584396.jpgd0078838_22585534.jpgd0078838_22591144.jpg

まずは香りを確認して好きなものを選び、習った通りにいれていきます。
d0078838_23183698.jpgd0078838_2315637.jpg

d0078838_2321347.jpg美味しい紅茶が入りました!

d0078838_2324546.jpg焼菓子つき。
参加者からも手作りクッキーの差し入れが!
全部とっても美味しかった~~~
美味しい紅茶と美味しいお茶請け。スバラシイ~。

そしてゆっくりティータイム。
d0078838_2342793.jpgd0078838_2345230.jpg


子供がいながらのレッスンなので、なかなか優雅に、とはいきませんが、みんなで楽しくできたと思います。

1、紅茶はティーポットを使って入れます。
2、茶葉の量は正確に!
3、お湯は沸騰した熱湯を使います。
4、茶葉をしっかり蒸らします。
この4つのゴールデンルールを守ると、断然美味しい紅茶が家庭でもいれることができます!

子供がいるとなかなか時間がなかったりしますが、せっかく勉強したことだし、おみやげの茶葉を入れてみてはいかがでしょうか。
ぜひPAPAにもいれてあげてくださいね!

大好評だったので、またお願いしたいと思っています。
チャヤテテ久保田さま、どうもありがとうございました!

*チャヤ テテ

  世田谷区新町2-22-15 1F
  TEL:03-5426-8653
  10:00~20:00 月曜日定休
  
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by add_sugar | 2007-01-31 23:13 | アドMAMA’s